Ore 9:30

• Inaugurazione Fiera Agricola
• Stand di prodotti enogastronomici ed artigianato locale, attrezzatura per giardinaggio e agricoltura, vivai con piante e fiori
• Vendita di animali da cortile
• Esposizione zootecnica
• Meccanizzazione agricola
• Esposizione Trattori d’epoca
• Giochi gonfiabili per i bambini
• Cascina didattica – laboratorio per bambini a cura di Donne Impresa Coldiretti
• Dimostrazioni di antichi mestieri
• Scuole di intaglio del legno
• Area biodiversità e insetti impollinatori a cura Amici del Giardino botanico Rea ODV e del Centro Arti e Tradizioni Popolari
• Degustazione vini locali a cura Ass. Tutela Baratuciat e Vitigni storici
• Agri Street food con area ristoro

Ore 10:00

• Saluti delle autorità
• Distretti del cibo: facciamo il punto. Intervengono Coldiretti, GAL Escartons e Valli Valdesi, Unione dei Comuni Montani Valsangone

Ore 10:30

• Showcooking a cura di Franco Giacomino, chef del ristorante La Betulla, e Giulio Rocci di Gelateria Ottimo!

Ore 11:30

• Laboratorio di caseificazione a cura di Rosario Decrù dell’Ente di gestione Parchi Alpi Cozie;
• CAB 6 – Parliamo di biodiversità e insetti impollinatori con la Prof.ssa Ferrazzi, docente di Entomologia Agraria e Apicoltura all’Università di Torino, con Liliana Quaranta del Giardino Botanico Rea ed il Giardino Zoologico Zoom.

Ore 15:00

• Laboratorio di caseificazione a cura di Rosario Decrù dell’Ente di gestione Parchi Alpi Cozie

Ore 15:30

• Showcooking a cura di Max Chiesa, chef del ristorante Kensho, Giuseppe Rambaldi, chef del ristorante Cucina Rambaldi

Ore 16:30

• Guido Castagna racconta la sua mousse al cioccolato

Ore 17:30

• Premiazione dei capi bovini più belli in collaborazione con Coldiretti e CIA Agricoltori

Ore 19:00

• Chiusura manifestazione